Efter kvällens träningspass blev det en banan och mjölk, en gammal klassiker.

Eftersom jag jobbar på en förskola är luncherna allt annat än glamourösa.

Utan ägg, ingen frukost, utan frukost, ingen glad Ida.

Tonfisk i vatten

Både igår och idag har mellanmålssnack kommit upp i min närhet.

Jag laddar upp inför Stepmuskel med Smoothie och SkidVM.

Just nu ekar det ganska tomt i min kyl.
Ska åka bort i helgen så orkar inte bunkra upp innan det...

Till frukost är jag van att äta riktigt mycket men idag fanns "enbart" fil att tillgå.
Då är ju ägg räddaren i nöden. Äter jag ett ägg till frukost så håller jag mig mätt hela tiden fram till lunch.
Självklart äter jag ägg i kombination till något, till exempel en filtallrik eller en smörgås eller både och.

Jag tycker det är lite mirakelaktigt, hur en sån liten grej som ett ägg kan vara så mättande och innehålla så mycket protein? Helt fantastiskt!

Att det dessutom är så gott är ju verkligen ett plus i kanten.
Jag tycker också det är gott med äggröra. Stek äggen lite lägg och rör ihop.

Hoppas ni också gillar ägg för det är bra grejer :)


Äggröra med örtsalt.

Som jag skrev förra veckan gjorde jag och Liza utsökta bärscones som jag verkligen kan rekommendera. Här kommer receptet och bildbevisen.

Kesella/Kvarg är ju en riktigt bra uppfinning.

Kolla vad jag hittade i en blogg:

Igår till middag åt jag tonfiskröra i pitabröd med en grönsallad till.

Jag har precis ätit någon slags lunch-middag.
Ska på gymmet klockan 16 och sen blir det spinning klockan 17 och efter det födelsedagskalas.
Jag får ta med en smoothie och frukt att äta efter träningen eftersom jag håller mig borta från fika.


Keldas sparrissoppa med ett ägg, Lingongrova med skinka,keso och avokado, andra avokadohalvan med keso.
Ett glas bubbelvatten.
Vilken proteinbomb, träningen idag kommer gå kanonbra känner jag!

Det blev en promenad på cirka 2 timmar ute i vintervärlden.
Ganska kallt men skönt att få frisk luft och röra på sig.

Jag håller nu på att kolla vad jag behöver handla och vad jag ska äta i veckan. Listan på allt som behövs är sjukt lång så jag skulle verkligen behöva bilskjuts till Ica Maxi för att detta ska gå vägen, annars får jag ta det i etapper för cykeln pallar nog tyvärr inte allt jag behöver handla.

Dagens middag ska i alla fall bli fisk. Det åt vi ALLTID på söndagar hela min uppväxt, jag vet inte varför utan det var bara så. Min pappa fiskade och fiskar ännu väldigt mycket så vi hade alltid färsk fisk på bordet. Då hatade jag fisk och tyckte vi åt det alltför mycket eftersom vi ibland åt det under veckan också utöver söndagsfisken. Nu ser jag det mest som lyxigt att vi åt så mycket fisk och att den var egenfångad, mycket godare än Icas frysta.

Hursomhelst så har jag hittat ett fiskrecept jag ska prova till middag:

http://www.kokaihop.se/recept/fiskgryta-med-aggsas

Jag återkommer med resultatet!

Min tanke var att göra plättar (pannkakor för er som härstammar från södra delarna av vårt avlånga land).
När de väl var klara var jag inte särskilt sugen på att äta hallon och banan som jag tänkt så då blev det sallad som innehåll istället och då kanske det kan klassas som någon typ av Crepes?
Det blev mycket gott i alla fall. När jag gör plättar använder jag mig av vanlig pannkakssmet men jag slänger i linfrön samt att jag använder grahamsmjöl och vetemjöl med fullkorn istället för vanligt vetemjöl. De blir då lite tjockare och matigare och det räcker att äta en eller två stycken, särskilt om man fyller de med något annat än tillexempel sylt. Frusna hallon och skivad banan brukar vara ett hett tips eller keso med någon frukt till. Ja, egentligen kan man slänga i vad som helst som man tycker är gott tycker jag.


Min sallad bestod av ruccola, tomat, gurka och fetaost. På toppen blev det lite vitlöksAioli och örtsalt.

Min matlåda till skolan kommer bli likadan imorgon samt att jag slänger i skinka i salladen och skippar Aiolin.